食堂外包服務公司進行淺談蔬菜配送要點
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導全新的付出與回饋理念
綠色蔬菜是一種綠色食品，超市里很多蔬菜都印有包裝上的“綠色蔬菜”標識，那么什么是綠色食品，綠色蔬菜是安全，健康的綠色食品呢？ 蔬菜配送中心解讀綠色食品和綠色食品需求五個標準：
標準一: 產(chǎn)品或產(chǎn)品材料所在地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。
標準二：蔬菜種植，畜禽養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工的分布是既要符合綠色食品生產(chǎn)程序。
標準三：產(chǎn)品有必要進行符合我國綠色食物和清潔技術(shù)標準。
標準四：產(chǎn)品包裝必須符合國家食品標簽通用標準。
標準五：符合我國綠色中國食物進行特定的包裝、裝修和標簽規(guī)矩。
綠色食品分類：A級綠色食品除滿足上述標準外，采用有限的化學合成生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并積極選擇生物方法，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。 除符合上述標準外，AA級綠色食品還可采用有機肥，綠肥種植，輪作，生物或物理等方法進行土壤施肥和病蟲害防治。
食堂外包公司提示：我們在選擇綠色蔬菜時，要注意認清外包裝的標簽，做到理解享受。易受農(nóng)藥污染的蔬菜蔬菜瓜果是農(nóng)藥污染較嚴峻的品種，如白菜、小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。農(nóng)藥污染相對較小的蔬菜茄果類蔬菜如青椒、西紅柿等。大的瓜果類蔬菜如冬瓜、南瓜等。