食堂承包也講究“三從四得”嗎？
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導全新的付出與回饋理念
儒家曾經(jīng)指出，為了維護家庭的和諧和利益，女性需要受到一些禮教的約束，也就是古代經(jīng)常用來教導女性的\\ \"三從四德\\ \"。學校食堂承包提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。工廠食堂承包必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
而到了中國現(xiàn)代，女人們可以為了能夠沖破古時封建主義思想觀念束縛，竟然提出了男人對女人的 “三從四得”，很是逗樂。而筆者研究認為，一家公司企業(yè)的 經(jīng)營活動有時也需要“三從四得”。
以流行的食堂承包項目為例，許多企業(yè)事業(yè)單位、外資企業(yè)，為了留住人才，在福利待遇方面也更受重視，特別是“食物是日”食堂。因此，這對于一些食堂承包商來說，以“三從四”的概念來運營，也許會用一半的努力得到兩倍的結(jié)果。
首先，讓我們說“三個追隨者”。 筆者認為，這里的“三個追隨者”是“制度應該遵循”、“意見應該遵循”、“營養(yǎng)應該遵循”。
一個成功的食堂承包商首先需要有一個專業(yè)的管理系統(tǒng)，這個系統(tǒng)是基于每個企業(yè)的商業(yè)模式，并不是每個企業(yè)都需要相同的，但有一點是，與客戶打交道是最好的雙方，系統(tǒng)可以整合，根據(jù)客戶本身，公司制定相關(guān)的食堂承包制度。
至于“意見”，這里指的是那些員工的意見，因為他們是承包公司的最終經(jīng)驗，他們的意見非常珍貴，承包人需要謹慎。
“營養(yǎng)要隨從”更好進行理解，因為我們許多中國承包商都是通過專業(yè)的 ，配有營養(yǎng)師，所以需要一定要將客戶的 身體心理健康為己任。
再說“四得”，即“假期要記住”、“誤會要承擔”、“投資要愿意”、“思想要理解”。
對于“節(jié)日要記住”這個項目，我想食堂承包商不妨在假期里搭配一些更美味的食物，并不是所有人都說顧客不便宜，是不是覺得這是在利用呢？
“誤會要忍得”也就是說承包商在發(fā)現(xiàn)客戶對自己造成了誤會時，不要去計較，溝通是最好的 方法，有則改之、無則加勉，畢竟理解萬歲嘛。
“投資要舍得”這一點估計許多承包商比較難做到，但是這一點如果能得到客戶的 認可話，相信能得到長期合作的 機會，有時不妨放放長線，方可掉到大魚。
“想法要懂得”就是我們希望通過大家都能將心比心，站在對方的 角度去想，這里沒有最好是承包商進行主動出擊，經(jīng)常可以問問客戶們的 意見和想法，或者是學生自己去摸索和思考發(fā)展什么樣的 經(jīng)營管理才是企業(yè)客戶最想要的 。
