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食堂承包對(duì)企業(yè)能帶來(lái)哪些好處？
“五餅二魚(yú)”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個(gè)神跡，詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
食堂承包能帶來(lái)什么好處？
1.采購(gòu)安 全
伙食自辦食堂采購(gòu)與供應(yīng)商容易掛鉤，容易造成公共損失和個(gè)人利益。由于購(gòu)買(mǎi)的商品數(shù)量少，單個(gè)食堂的議價(jià)成本很高。在質(zhì)量方面，需要有效的監(jiān)督和管理，以確保食品原料的質(zhì)量和安 全。
2.預(yù)付餐費(fèi)
食堂承包公司采用預(yù)付餐費(fèi)和飯后付款的合同方式。雙方同意定期結(jié)算貨款，這為公司省去了一個(gè)月的食品費(fèi)用和部分運(yùn)轉(zhuǎn)資金。
3.責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)
食堂風(fēng)險(xiǎn)主要是指：餐飲安 全和餐飲質(zhì)量。如果出現(xiàn)食物中毒事件，將對(duì)一個(gè)企業(yè)造成致命的打擊。避免食品安 全事故，需要專(zhuān)業(yè)的食品安 全管理人員，需要具備《食品安 全管理員培訓(xùn)考核合格證》證書(shū)。對(duì)廚務(wù)人員要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)，規(guī)范操作，每天的監(jiān)督檢查要落實(shí)到位。
無(wú)錫五餅二魚(yú)餐飲服務(wù)創(chuàng)立于2005年，提供企業(yè)、工廠、單位食堂承包托管服務(wù)；業(yè)務(wù)涉及無(wú)錫、江陰、宜興、蘇州、常州、上海、南京等。電話:13771175252，網(wǎng)址：http://cherylcouch.com
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