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互聯(lián)網(wǎng)+食堂承包蔬菜配送可以方便萬家文化生活 在過去的幾年中，多次聽到這樣的吐槽： “食堂的飯菜沒有什么問題都是水煮，越來越發(fā)展趨向豬食，只能進行這樣想：幫助減肥正好!” 食堂里的飯菜越來越差，蒼蠅，蛆蟲，蟑螂我們要冷靜下來，米飯發(fā)霉這個習(xí)慣很好。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。 “ “單位的破食堂飯菜，基本吃不下，不吃它，下午沒力氣上班，勉強吃了幾口，就會有腹瀉，糾結(jié)和無奈~” 俗話說，“要抓住一個人的心臟，首先要抓住一個人的品位?！睙o法掌握員工的味道，產(chǎn)生了很多優(yōu)秀的員工是一個單位挖了。作為單位和企業(yè)，意識到這是不可避免的，它開始實行食堂嚴(yán)格的規(guī)定，良心做好飯菜。 不過，歷來“物美”和“價廉”就是這樣一個兩難的選擇。這也難怪，傳統(tǒng)的種植、采購及配送管理方式進行中間有多個重要環(huán)節(jié)可以加大了蔬菜生產(chǎn)成本。 一旦蔬菜采摘，其天然保鮮時間很短，繁瑣的中間環(huán)節(jié)，別說吃新鮮蔬菜，新鮮下正式的方式，它的成本會增加很多。 蔬菜被大批量生產(chǎn)采購的時候我們往往會通過壓價，一些部分無良的蔬菜市場販賣商就進行一個假象的保鮮：蔬菜沾了甲醛賣。絕不是危言聳聽，這樣的情況數(shù)據(jù)并不在少。 幸運的是，現(xiàn)在已經(jīng)進入互聯(lián)網(wǎng)時代，可以結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢來解決這種情況。 后期管理是在互聯(lián)網(wǎng)時代應(yīng)運而生的新型餐飲運營公司。 后管理包括基地管理、農(nóng)產(chǎn)品流通、集體膳食管理、營養(yǎng)和食品加工四項核心業(yè)務(wù)。 生產(chǎn)、加工到配送一條龍一體化，形成一條龍服務(wù)。 在整合各種環(huán)節(jié)資源的同時，很自然地能夠做到同樣的服務(wù)成本達到極致。 后期促進低碳環(huán)境管理，引領(lǐng)綠色生活，食品原料，產(chǎn)品品種和精心研究，后勤和控制的嚴(yán)格跟蹤品味嚴(yán)格篩選，除機組單元，白領(lǐng)和可家庭進行管理，以提供優(yōu)質(zhì)的餐飲后期的服務(wù)和產(chǎn)品。 不需要你親到菜市場去挑選，你也不用擔(dān)心中國蔬菜在未來發(fā)展到你面前時經(jīng)過什么樣的化學(xué)分析處理，直接進行一個企業(yè)電話公司或者通過聯(lián)系以及后期成本管理的在線客服，就能夠?qū)⑿迈r、美味、營養(yǎng)、時尚的蔬菜送到家。 傳統(tǒng)的蔬菜銷售的原因是不能讓人放心，因為在種植，收獲，批發(fā)，儲存，銷售，再制成熟食，這個過程并不知道它會出現(xiàn)人造化學(xué)物質(zhì)，致癌物質(zhì)。后期管理的一條龍服務(wù)，同時整合資源，事實上，把全部責(zé)任推給自己。