大尺度床戏无遮观看免费视频,人妻丰满熟AV无码区HD,中国极品少妇XXXXX,日韩一区二区三区无码影院

1，負(fù)責(zé)組織和監(jiān)督廚師和廚房工作人員的日常工作。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。 2． 負(fù)責(zé)進(jìn)行編寫學(xué)生每周食譜及伙食的調(diào)配。 3.負(fù)責(zé)高級員工就餐烹飪工作，及應(yīng)急烹飪?nèi)蝿?wù)。 負(fù)責(zé)協(xié)助食堂主管檢查生食品的質(zhì)量和數(shù)量。 5.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)這一天全體員工做區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)清洗的好工作。 6． 負(fù)責(zé)學(xué)生掌握自己當(dāng)天菜的份量，菜不夠時(shí)能及時(shí)補(bǔ)菜并保證企業(yè)不斷餐。 7.負(fù)責(zé)控制成本和減少浪費(fèi)。 8． 負(fù)責(zé)飯?zhí)弥鞴苋藛T不在時(shí)行使飯?zhí)玫谝徊糠中姓块T權(quán)力。 9.上級交辦的其他工作 食堂廚師 負(fù)責(zé)食品陳列、配菜、炒菜、生菜等工作。 2. 負(fù)責(zé)控制菜肴的份量，及時(shí)補(bǔ)齊缺少的菜肴。 3． 負(fù)責(zé)管理控制企業(yè)成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品進(jìn)行物料。 4.負(fù)責(zé)各區(qū)域做好每天的清潔。 5． 負(fù)責(zé)學(xué)生每天對原物料信息進(jìn)行數(shù)據(jù)接收、貯存、保鮮。 6.負(fù)責(zé)每周菜單的編寫。 7. 完成主管分配的其他任務(wù)。 食堂廚工 1.負(fù)責(zé)餐具，清洗，消毒，蔬菜，米飯，蔬菜，端菜，服務(wù)，清理剩菜等。 2．負(fù)責(zé)學(xué)生每天搞好各區(qū)域清潔管理工作。 3.上級交辦的其他工作。 驗(yàn)收食品 食堂管理主管和廚師長須驗(yàn)收我們所到廠食品的數(shù)量和質(zhì)量，并填寫《食品工程驗(yàn)收單》一式三聯(lián)交食堂企業(yè)會(huì)計(jì)、食堂需要采購員、食堂工作主管。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （1）廚房工作人員的衛(wèi)生要求 1. 廚房工作人員上崗前，必須到市疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，通過檢查，取得健康證明。 2，取得了員工的“衛(wèi)生證書”，每年必須進(jìn)行一次體檢，然后取得“健康合格證”可以繼續(xù)工作，衛(wèi)生許可證一年以上的應(yīng)視為無證。 3、廚房管理工作研究人員可以進(jìn)行心理健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)自己患有嚴(yán)重影響我國食品安全衛(wèi)生的痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化傳染?。òú≡瓟y　帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、 化膿性或者滲出性皮膚病以及一些其它有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂員工工作。 4，如果有政權(quán)的負(fù)責(zé)責(zé)任的發(fā)生違規(guī)問責(zé)。 （2） 食堂工作環(huán)境衛(wèi)生技術(shù)要求 1． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇設(shè)計(jì)要求學(xué)生每星期清潔工作一次。 2.在飯店餐桌上，擺放整齊的椅子，每天清洗，無需油，灰塵等。 3.廚房和門窗，餐廳內(nèi)吊扇要求每周清潔一次。 4． 及時(shí)進(jìn)行清除能力產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。 5.不要在廚房里抽煙。 6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行執(zhí)行。 （三）餐具清洗消毒衛(wèi)生要求 1. 堅(jiān)持去除殘留物、洗滌劑洗滌、水洗滌、消毒柜高溫消毒四個(gè)工序。 感官檢查要輕、清潔、干燥，以達(dá)到消毒要求。