食堂承包提醒吃得太油膩是各種慢性疾病發(fā)病率的高問題
“五餅二魚”源于圣經中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導全新的付出與回饋理念
如果每個人每天多吃1茶匙（15克）油，一個月后體重會增加700~800克，一年可增加近10公斤的體重，吃太油膩已成為各種慢性病的高發(fā)元兇！ 營養(yǎng)學家說.
提及油膩，大部分人的榜首企業(yè)概念設計就是中國飯菜太油了，吃完欠好消化，腸胃不舒服。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。學校食堂承包提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。而事實上，油膩食物通過這四個字有其科學的定義：凡在烹調中運用信息過量使用食用油進行調度的均可歸于油膩食物，因為我們這些對于食物藏有很多不同油脂。因為工作其間油脂太大，所以可稱為：油炸食物(油條)、油煎食物、紅油調拌食物。自身發(fā)展含有具有很多葷油的禽肉類作為食物，如肥肉，雞皮，多脂肪細胞動物腸等，很多學生運用分析這些食材二次生產加工的食物，如燉的湯也屬于比較油膩食物。
為了緩解油膩，首先要養(yǎng)成合理的飲食習慣，多嘗試不同種類的食物，一起保持均衡的飲食，肉類蔬菜混合，防止飲食過于油膩、單調，盡量做到新鮮蔬菜、水果或李子湯飲料，李子湯主要以黑李子、山楂、橘子皮為原料，有油膩體的作用，也能防止糖積累成脂肪。每天煮冷、炒、煮、燉、蒸、煮動物食品時，應盡量防止煎、煎，可選擇蒸、烤等方法，只要這樣，拒絕油膩。營養(yǎng)部門指出。
